Restaurant De Lier

in Schinveld, aan het zweefvliegveld ELZC

 Drop Images Here 

Stacks Image 31464
Stacks Image 31480
Stacks Image 31482
Stacks Image 31486
Stacks Image 31484
Stacks Image 31488
Stacks Image 31468
Stacks Image 31478
Stacks Image 31532
Stacks Image 31472
Stacks Image 31490
Stacks Image 31474
Stacks Image 31534
Stacks Image 31476
Stacks Image 31494
Stacks Image 31492
Stacks Image 31496
Stacks Image 31466
Stacks Image 31500
Stacks Image 31498
Stacks Image 31470
Stacks Image 31086
Schinveldse Bossen
In het prachtige Zuid-Limburg tegen de grens van Duitsland aan, bevinden zich de Schinveldse Bossen. De Schinveldse Bossen zijn een nog onontdekte groene parel tussen Schinveld en de Duitse Selfkant. Het natuurgebied ligt in de meest noordoostelijke punt van Zuid-Limburg en omvat het grootst aaneengesloten bosgebied van het Nationaal Landschap Zuid-Limburg.
Midden in de natuur
Restaurant De Lier is gelegen aan het zweefvliegveld in Schinveld, aan de rand van de Schinveldse bossen. Het uitzicht is altijd boeiend, in de zomer zijn de zweefvliegtuigen in actie. Dit is prachtig te volgen vanaf het terras. In de winter zorgt de prachtige natuur altijd voor nieuwe verrassingen. De rust, de gezellige brandende open haard in de winter en de biologische gerechten maken van een wandeling net iets meer.
Feesten, groot of klein, babyborrels en meer....
De invulling van een perfect feest, eten of vergadering, met het budget dat gasten wensen te besteden, is alles bespreekbaar. Workshops, bridgen, vergaderingen, of trainingen al deze mogelijkheden biedt Restaurant De Lier aan. Op de website van Visit Zuid-Limburg kunnen gasten de bijdrage (blog) van Bert Salden (culinair recensent) betreffende Restaurant De Lier terug vinden.
5 Sterren wandelroute
De 5 sterren wandeling door de Schinveldse Bossen is bijvoorbeeld een prachtige wandeling waar restaurant De Lier het startpunt van is. De brochure is hier verkrijgbaar. Restaurant de Lier is Servicepunt voor Visit Limburg, hier is het mogelijk om diverse wandel- en fietsroutes, maar ook leuke streekproducten te kopen.
Een bijzondere keuken
De keuken staat bekend om de kwaliteit en versheid en is zeer selectief waar de producten vandaan komen. De gerechten worden bereid met het vlees van de Schotse Hooglanders (die vrij rond lopen in de Schinveldse Bossen). Het zuurvlees, maar ook het stoofpotje, de entrecote en de ribeye worden zeer gewaardeerd.
Daarnaast biedt Restaurant de Lier antibiotica vrij vlees van het Pietrainvarken aan, afkomstig van Hoeve Pijlshof in Maria-Hoop. De spareribs zijn een echte traktatie, maar ook de saté, schnitzel en niet te vergeten de gevulde varkenshaas zijn de moeite van een bezoek aan Restaurant de Lier meer dan waard.

Het wild is afkomstig van een jachtgebied rondom Frankfint (D), het aanbod wisselt tijdens het wildseizoen. Reebiefstuk of hertenfilet, wildzwijn goulash, allen mooie pure gerechten, waar de kok zijn vakmanschap in kan laten zien, met mooie bijgerechten. Net dát beetje extra. De borrel vleesplank wordt gemaakt met onder andere wildzwijn ham, wildzwijn salami en droogworst van wildzwijn. De tapasplank is wat aparter dan gemiddeld, met pekingeend en rendang, serranoham en scampi-snacks.
Ook is er een vegetarische versie beschikbaar. Het aanbod vegetarisch en veganistisch ontbreekt ook niet op de kaart en is ruim in keuzes. Broden, vlaaien en bonbons zijn allen huisgemaakt. Ook koolhydratenvrij, gluten- en lactosevrije vlaaien en broden maar ook maaltijden behoren tot de mogelijkheden.
Startpunt Restaurant De Lier
Restaurant De Lier heeft de 5 Sterren wandelroute voor u beschikbaar bij binnenkomst. Maar we zijn ook servicepunt van Visit Zuid-Limburg, dus er is veel meer informatie te vinden; een ideaal start- en/of eindpunt voor uw wandelroute en ontdektocht in en rond de Schinveldse Bossen!!
Stacks Image 31572

Error : You must not have any spaces in your Teleport Key
[mailTP]

Restaurant De Lier
Leiffenderhofweg 3
6451 PR Schinveld
tel. 045-5272132
mail01

Error : You must not have any spaces in your Teleport Key
[openTIJD]

Onze openingstijden zijn:
• Alle dagen van 10:00 tot 22:00
• Dinsdags gesloten
Kom eens lekker ontbijten bij Restaurant De Lier: dagelijks tussen 11 en 12 uur. Een ontbijtje kost € 12,50 (reserveer via 045-5272132).
Lekkere verse jus d’orange, yoghurt met fruit en muesli, tomaat-komkommer-paprika, zuurdesembrood, vijgen- of dadelbrood, Pietrainham, kaas, huisgemaakte jam en natuurlijk een kop koffie of thee. Smakelijk!
Alt image
Stacks Image p10898_n27767
Stacks Image p10898_n27770
Wij bedienen aan tafel ook kunt u uw betaling aan tafel doen.
Genieten en onthaasten welkom.
© 2019 Quarks webdesign